Sokowanie to świetny sposób na dodanie do swojej diety świeżych owoców i warzyw. Jednak wybór odpowiedniej sokowirówki jest niezbędny, aby w pełni wykorzystać jej możliwości.
Sokowirówki są dostępne w różnych kształtach i rozmiarach. To, którą wybierzesz, będzie zależało od wielu czynników, w tym od Twojego stylu życia i budżetu.
1. Wygląd i działanie
Dzbanki są doskonałym narzędziem do zwiększania dziennego spożycia owoców i warzyw. Ale jeśli chcesz mieć pewność, że dostarczysz sobie wszystkich witamin i minerałów w nich zawartych, ważne jest, abyś wybrał odpowiednią do swojego stylu życia.
Poszukaj sokowirówki, która świetnie wygląda na blacie kuchennym i ma eleganckie wykończenie. Niektóre modele są nawet dostępne w różnych kolorach, co ułatwia znalezienie urządzenia pasującego do wystroju kuchni.
Dobra sokowirówka powinna być również łatwa do czyszczenia. Większość elementów można po prostu wypłukać w zmywarce, ale niektóre części, takie jak sita i pojemniki na miąższ, trzeba myć ręcznie.
2. Wydajność
Sokowirówka działa najlepiej, gdy dokładnie oddziela płyn od miąższu. Jest to możliwe dzięki siatce, która odcedza sok i wypycha resztki miąższu.
Sokowirówki z wolniej obracającymi się ślimakami (tzw. sokowirówki mastyksowe) wykonują dokładniejszą pracę niż modele odśrodkowe. Oznacza to, że żywe składniki odżywcze, antyoksydanty i enzymy pozostają nienaruszone i mogą dłużej zachować świeżość.
Sokowirówki mastyksowe zazwyczaj pracują na niskich obrotach, aby zapewnić, że bogata w składniki odżywcze żywność nie nagrzewa się. Dzięki temu sok zachowuje swój kolor i smak bez tworzenia się piany, co jest częste, gdy sok jest wyciskany z dużą prędkością.
3. Wygoda
Sok to wygodny sposób na uzyskanie codziennych owoców i warzyw. To szybki i łatwy sposób na dodanie ich do swojej diety i pomaga utrzymać się na dobrej drodze do osiągnięcia celów zdrowotnych.
Wybór odpowiedniej sokowirówki jest ważny ze względu na Twój styl życia, potrzeby zdrowotne i oczekiwania dotyczące wygody. Musisz rozważyć, jak często chcesz robić soki, ile czasu zajmie Ci wyciskanie soku i sprzątanie oraz ile miejsca masz na nowe urządzenie.
Jeśli planujesz robić dużo soków, możesz rozważyć zakup sokowirówki o większej pojemności. Możesz też znaleźć modele z dużymi rynienkami, które pozwolą Ci wrzucać do sokowirówki całe owoce i warzywa naraz, co pozwoli Ci zaoszczędzić na siekaniu i krojeniu.
4. Czyszczenie
Sokowanie to brudna sprawa, ale to także świetny sposób na dostarczenie sobie wszystkich witamin i minerałów, których potrzebujesz, bez wydawania fortuny. Dlatego tak ważne jest czyszczenie sokowirówki po każdym użyciu, aby utrzymać ją w jak najlepszym stanie.
Gdy sokowirówka pozostaje bez nadzoru, resztki jedzenia mogą gromadzić się na jej częściach i zatykać wnętrze urządzenia. Te resztki nie tylko wyglądają na brudne, ale mogą być pożywką dla pleśni i bakterii.
Zanurzenie części sokowirówki w ciepłej wodzie z kilkoma kroplami białego octu lub soku z cytryny na kilka godzin może pomóc rozluźnić resztki i ułatwić ich szorowanie. Możesz też użyć butelki z rozpylaczem z wodą i kilkoma łyżkami soli, aby zmiękczyć osad.
5. Przechowywanie
Jest wiele różnych sposobów przechowywania soku, które pomogą Ci go przechowywać i sprawią, że będzie dłużej służył. Są to zarówno szklane pojemniki, takie jak słoiki mason, jak i hermetyczne słoiki, które są hermetyczne i występują w różnych rozmiarach, od 7 uncji do 5 litrów.
Te pojemniki są najlepszym wyborem do przechowywania świeżego soku, ponieważ utrzymują jego świeżość i smak przez długi czas. Są też łatwe w transporcie, więc możesz je zabrać do pracy, na wakacje lub gdziekolwiek chcesz pić swój sok. Dzięki temu codzienna rutyna robienia soków staje się bardziej realna. Co więcej, pomaga chronić Twój sok przed zepsuciem i utlenieniem. Następnym razem, kiedy będziesz kupował sokowirówkę, zwróć uwagę na dostępne opcje przechowywania!
