Właściwe rozplanowanie kuchni może mieć ogromny wpływ na to, jak wykorzystasz swoją przestrzeń. Niezależnie od tego, czy projektujesz nowy dom, czy remontujesz istniejący, ważne jest, aby dokładnie zaplanować projekt kuchni.
Rozkład kuchni ma wpływ na wszystko, od rozmieszczenia urządzeń do tego, jak ergonomiczne jest to pomieszczenie. Oto kilka kluczowych wskazówek, które pomogą Ci dobrać układ do Twoich potrzeb i budżetu.
Zastanów się nad trójkątem roboczym
Trójkąt roboczy w kuchni stał się jedną z najbardziej znanych zasad projektowania, pomagając w tworzeniu wydajnych i funkcjonalnych miejsc pracy przez dziesięciolecia. To prosta koncepcja: Trzy najważniejsze kuchenne stanowiska pracy – zlew, lodówka i kuchenka – powinny być połączone w kształt trójkąta.
Celem trójkąta roboczego jest ułatwienie ludziom poruszania się między tymi obszarami, bez konieczności oddalania się od nich i zatoru. Dzięki temu przestrzeń może być niezwykle efektywna, co oznacza mniej czasu traconego na nawigowanie między urządzeniami, sprzątanie i przygotowywanie przestrzeni.
Ta zasada projektowania jest szczególnie ważna w przypadku kuchni, między którymi panuje duży ruch. Na przykład, jeśli planujesz dodać w swojej kuchni wyspę kuchenną, zastanów się, jak wpłynie ona na trójkąt roboczy.
Pomyśl o przepływie ruchu
W przypadku kuchni, przepływ ruchu jest krytycznym aspektem projektowania funkcjonalnej przestrzeni. Może to zabrzmieć oczywiście, ale zaskakujące jest, jak często właściciele domów zaniedbują kwestię przepływu ruchu podczas planowania układu kuchni.
Dobry przepływ ruchu jest niezbędny do efektywnego gotowania i przygotowywania posiłków na duże przyjęcia, więc warto poświęcić czas na zastanowienie się nad przepływem ruchu podczas projektowania kuchni.
Najważniejszym przepływem ruchu w Twojej kuchni będzie trójkąt roboczy, który składa się z lodówki, zlewu i płyty grzewczej. Ścieżki pomiędzy tymi trzema obszarami powinny być szybkie, bezpośrednie i pozbawione przeszkód.
Podczas projektowania kuchni upewnij się, że te ścieżki nie przecinają trójkąta roboczego ani nie zakłócają przepływu ruchu w innych częściach domu. Może to być duży problem w kuchniach w kształcie korytarza lub litery U, które działają jak korytarze, a najlepiej unikać tego w kuchniach w kształcie litery L, chyba że twoja przestrzeń jest wystarczająco duża, by pomieścić ten typ projektu.
Planuj wyspę kuchenną
Wyspy kuchenne oferują wygodne miejsce do przygotowywania posiłków i spożywania posiłków. Są również doskonałym miejscem do przechowywania różnych przedmiotów, które nie mieszczą się w szafkach lub szufladach.
Wybierając powierzchnię roboczą dla swojej wyspy, upewnij się, że jest ona wytrzymała i łatwa do czyszczenia. Warto również wybrać kolor, który będzie pasował do reszty wystroju kuchni.
Umieszczenie wyspy powinno umożliwiać łatwy dostęp do gniazdek i urządzeń, takich jak kuchenka czy zmywarka. Jeśli planujesz wykorzystać wyspę jako miejsce spotkań towarzyskich, upewnij się, że jest wystarczająco duża, by wygodnie usiąść przy niej kilka osób. Ponadto upewnij się, że jest wystarczająco dużo miejsca, aby chodzić wokół wyspy bez obijania się o ściany lub szafki.
Jeśli planujesz używać swojej wyspy kuchennej do różnych funkcji, możesz rozważyć zainstalowanie zintegrowanego z nią zlewu lub kuchenki. Pomoże to stworzyć spójny wygląd, który nie będzie oddzielać wyspy od reszty kuchni.
Dodaj przechowywanie
Wydajne przechowywanie jest kluczem do praktycznej kuchni, w której łatwo jest utrzymać naczynia w czystości i w gotowości do gotowania i zabawy. Dobrze zaplanowany układ i odpowiednie pomysły na przechowywanie to najlepszy sposób, aby to osiągnąć.
Niezależnie od tego, czy projektujesz nową kuchnię, czy chcesz unowocześnić istniejącą, ważne jest, aby ocenić potrzeby swojej rodziny i obecną sytuację w zakresie przechowywania. Pomoże Ci to określić, ile miejsca potrzebujesz na przechowywanie wszystkiego, od zastawy stołowej i urządzeń po karmę dla zwierząt i miski z wodą.
Jeśli pracujesz z małą kuchnią, nie zapominaj o możliwościach otwartego przechowywania, które sprawią, że przestrzeń będzie wyglądać na większą i bardziej otwartą. Na przykład, dodanie szafki z drzwiami na całej wysokości może przechowywać arkusze ciasteczek i blachy do pieczenia lub służyć jako łatwo dostępny schowek na przyprawy i oleje.
Przejrzyste pojemniki są również świetnym sposobem na przechowywanie drobiazgów, które w przeciwnym razie mogłyby zagracać szafki lub lady. Są idealne do takich rzeczy jak maty do pieczenia i suche produkty (np. cebula i czosnek). Nie są to pojemniki tak duże i nieporęczne jak zwykłe pojemniki, więc są świetnym rozwiązaniem, gdy musisz szybko coś znaleźć.
